Leicht essen mit Frischkäse und Joghurt
Figurwunder Milch
Wer auch immer das Gerücht in die Welt gesetzt hat, Milch mache dick – dieser Jemand liegt gründlich daneben. Es ist nämlich genau das Gegenteil der Fall: zahlreiche Studien haben gezeigt, dass man mit Milchprodukten super abnehmen kann! Wer seiner Figur also etwas wirklich Gutes tun will, sollte möglichst täglich Milch, Joghurt, Frischkäse & Co genießen.
Für die Schlankmacher-Wirkung ist insbesondere das Calcium in der Milch verantwortlich. Es hilft, Fett abzubauen und verhindert ebenso die Einlagerung von Fett. Etwas kann uns dabei besonders freuen: das Calcium in der Milch unterstützt die Fettverbrennung und bringt unsere Pölsterchen genau da zum Schmelzen, wo wir es am meisten nötig haben – an Bauch und Taille.
Grund genug also, Milchprodukte während einer Diät keinesfalls vom Speiseplan zu streichen, sondern vielmehr bewusst einzubauen. Pluspunkte gibt auch das hochwertige Milcheiweiß, das besonders gut sättigt und uns so helfen kann, weniger zu essen.
Mit Calcium zur Traumfigur?
Wenn uns Calcium aus der Milch schlank macht, dann müsste das doch auch mit Calciumtabletten klappen! Oder?! Diese Rechnung scheint leider nicht aufzugehen. Denn Milch hat gegenüber dem Calcium aus der Kapsel noch einiges mehr zu bieten. Sie enthält nämlich auch zahlreiche Enzyme und Hormone, die offenbar nicht unerheblich an der Fettverbrennung beteiligt sind. Außerdem: wer will schon Kapseln schlucken, wenn er stattdessen mit Genuss etwas für die schlanke Linie tun kann? Optimal ist es, etwa dreimal täglich ein Milchprodukt zu essen, wobei man am besten zur fettarmen Variante (1,5% Fett) greift. Das kann zum Beispiel ein Glas fettarme Milch sein, aber auch eine kleine Schüssel Quark mit frischen Früchten oder ein Buttermilchshake.
Wer nicht gerade in einer Diät steckt, kann übrigens auch getrost zu Vollfettprodukten greifen. Der positive Effekt des Calciums ist unabhängig vom Fettgehalt.
Milchprodukte clever kombinieren
Um das hochwertige Eiweiß bestmöglich verwerten zu können, ist es empfehlenswert, Milchprodukte in Kombination mit ballaststoffreichen pflanzlichen Lebensmitteln zu essen. Am besten eignen sich daher Gemüse und Obst, aber auch Kartoffeln und Vollkornprodukte. Eine Folienkartoffel mit Kräuterquark ist so zum Beispiel eine ideale Kombination oder auch ein Snack aus Möhren- und Paprikasticks mit einem leckeren Joghurtdip dazu. Für mehr Inspiration stellen wir Euch hier noch zwei Rezepte vor, die nicht nur unserem Gaumen, sondern auch unserer schlanken Linie schmeicheln!
Avocadosalat mit Kerbelfrischkäse
Zutaten (für 2 Personen):
2 Avodados
1/2 Kopfsalat
1 große Tomate
80 g Tomatenpüree
4 EL Olivenöl
Für den Dip:
1 EL frisch gehackter Kerbel
200 g körniger Frischkäse
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
So geht´s:
Die Tomate in Würfel schneiden, mit dem Tomatenpüree und dem Olivenöl mischen und abschmecken. Die Avocado schälen und in Fächer schneiden. Salat waschen und klein zupfen, zusammen mit der Avocado anrichten. Für den Dip den körnigen Frischkäse, Kerbel und Senf mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und zum Salat hinzugeben. Zum Schluss die Tomatenvinaigrette darüber geben und genießen!
Mango-Lassi
Zutaten für einen Shake:
1/4 reife Mango
100 g Kefir
100 ml Mineralwasser
nach Belieben etwas Kardamom, Zimt, Zitronensaft, Rosenwasser
etwas gecrushtes Eis
So geht´s:
Mango schälen, in Stückchen schneiden und pürieren. Mit Kefir und Wasser verquirlen oder in den Mixer geben. Anschließend mit Kardamom, Zimt, Zitronensaft und Rosenwasser abschmecken und in einem Glas auf gecrushtem Eis servieren!
