Diät – so hältst Du am Arbeitsplatz durch
Die Lieblingshose klemmt – Der Rock ist zu eng. Der Startschuss für die nächste Diät sollte jetzt fallen. Doch wer in einem Großraumbüro arbeitet, hat es oft nicht leicht. Überall lauern sie: die kleinen Kalorienfallen. Links knistert das Schokoladenpapierchen und rechts duftet es nach Pizza. Wer kennt das nicht? Nun ist guter Rat teuer – oder?
Frühstück
Auf dem Weg zur Arbeit zieht der Duft der Lieblingsbäckerei an Dir vorbei – dort werden wohl Schokocroissants gebacken. Hier heißt es: Augen zu und durch! Lieber ein nahrhaftes Frühstück vor der Arbeit, denn Müsli oder ein dunkles Brötchen enthalten Kohlenhydrate und sättigen schneller. Gleichzeitig hält die Sättigung länger an. Das schützt vor Heißhungerattacken und ist viel gesünder, als helle Brötchen oder Weißbrot. Weißbrot wird in der Regel mit gebleichtem Mehl hergestellt. Dieses Mehl dehnt sich im Darmtrakt bis zum zehnfachen seines Volumens aus und schwemmt den Körper nur auf. Daher heißt es: Finger weg davon.
Kuchenalarm
Kaum im Büro angekommen, kommt einem die erste süße Verführung entgegen. „Kaffee und Kuchen – Der Chef hat Geburtstag“. Du hast keine Wahl und musst wenigstens anwesend sein. Wenn Du die Auswahl hast, entscheide Dich für Obstkuchen, der enthält Fruchtzucker und hat weniger Kalorien als Sahnetorten. Eine andere Alternative sind Schokoküsse, denn die bestehen zum größten Teil aus Eiweiß. Außerdem vertreiben sie schneller die Lust auf Süßes. Sollte man aber einer Torte gar nicht widerstehen können, dann muss es wenigstens nur ein kleines Stück sein.
Süßer Snack
Der halbe Tag ist um und Du denkst, Du hättest es fast geschafft. Doch dann hält Dir Deine Kollegin die Keksdose hin und bietet Dir das Naschwerk an. Für solche Momente sollte man immer einen Müsliriegel parat haben. Der enthält nämlich wesentlich gesündere Inhaltsstoffe als Kekse oder andere Süßigkeiten.
Mittagspause
Mittagszeit – nicht jede Firma hat eine eigene Kantine. In der Pause isst man also öfter mit Kollegen auswärts. Meide Pommesbuden und streiche die Currywurst von Deinem Speiseplan, denn sie enthält nur ungesunde Fette. Probiere doch mal, Sushi oder einen Salat zu essen. Auch ein Wrap ist gelegentlich als Hauptmahlzeit erlaubt, dann aber bitte auf die fettigen Saucen verzichten. Die Mittagspause findet heute im Büro statt? Die Frage, ob jemand etwas vom Pizza-Service möchte, macht die Runde. Dieses Mal verneinst Du vielleicht tapfer – aber Achtung! Hier darfst Du Deinen Geruchssinn nicht unterschätzen. Wer dankend ablehnt, sollte wissen, dass die Geschmacksnerven dennoch Appetit aufkommen lassen. Hier können kleine, würzige Mittagssnacks über den größten Appetit hinweg helfen. Eine 5-Minuten-Terrine hat weniger Kalorien und ist schnell gemacht. Auch eine asiatische Suppe enthält wenig Kalorien, kann aber aufgrund intensiver Gewürze die Geschmacksnerven überlisten. Doch diese mittäglichen Snacks sollten nicht zur Regel werden – es gibt eindeutig Gesünderes!
Gelüste am Nachmittag
Am Nachmittag beginnt der Blutzuckerspiegel zu sinken. Die Zeit, in der das Klappern mit den Schubladen beginnt. Die letzten Vorräte werden geplündert, Schokolade und Plätzchen tauschen ihre Besitzer. Ein Apfel wäre jetzt die gesunde Alternative. Doch was man wirklich möchte, wandert gerade von einem Kollegen zum anderen. Gönne Dir kleine Süßigkeiten. Weingummi hat zum Beispiel wenig Fett und darf in kleinen Mengen verzehrt werden. Auch ein paar Plätzchen, die wenig Fett enthalten, verhindern größere Schokoladenexzesse. Beim nächsten Einkauf einfach mal die Etiketten besser studieren und Dickmacher, die viel Schokoladenanteil und Zucker enthalten, meiden.
Ein kleiner Trost in Zeiten der Entbehrungen – eine Diät ist kein lebenslängliches Projekt. Die Vorfreude auf die verlorenen Pfunde und den Sommerrock, der bestimmt bald wieder passt, machen diese Zeit doch recht erträglich. Eine gesunde Ernährung sollte allerdings durchgehend andauern. Süßigkeiten sollte man sich zwar unbedingt zwischendurch gönnen – nur nicht übertreiben.
